Pular para o conteúdo principal

Aquele macarrãozinho de quinta

O dia da semana que eu mais gosto é a quinta-feira! Mas nessa semana eu achei que nem fosse chegar até lá... É que na terça eu tinha certeza que iria morrer de tanto tossir. Morrer mesmo, literalmente... bater as botas, empacotar... Esse ano, meu inferno astral durou mais do que de costume, varou meu aniversário e eu fiquei bem ruim.

Na quarta-feira comecei a me sentir melhor e na quinta, finalmente me senti pronta pra recomeçar. Sabe, não há nada que um céu de primavera não cure. Como resistir àquele azul?! Eu não resisti! Também, né... aquele monte de remédio que tomei, tinha que fazer efeito em algum momento. E senti vontade de encarar o dia como há muito tempo não fazia! Nossa, tanta coisa pra fazer!

Quando o dia acabou, me dei conta de que não havia nada pronto pro jantar. Deu vontade de fazer um sinal de fumaça pro marido dizendo "traz pão"! Mas, resisti! Decidi comemorar a primavera, minha saúde e a quinta-feira  pilotando meu fogão! Sim, cozinhar com vontade é bom demais!

E fiz um macarrãozinho assim, tão bobinho que vou até contar. Bastou uns 200g de peito de frango, 1/2 abobrinha, 1/2 pimentão amarelo, um punhado de azeitonas verdes, azeite, cebola e alho, orégano e manjerona, molho de tomate e penne. Queijo parmesão ralado na hora e pronto!

Pra fechar minha noite de quinta, uma bela colherada de doce de leite, o peito aliviado e a certeza de que, agora sim, estou pronta pro meu ano novo que, pelo andar da carruagem, promete ser de primeira!

Marcadores:

Comentários

  1. Rose28 de setembro de 2014 às 11:02

    Ai Made que coisa boa saber que o peito não está mais carregado e que sim, a primavera está chegando. É amiga, a vida não é brincadeira e encará-la é para poucos, por esta razão muitos fingem que não estão vendo nada e aí sabecomoéné.... Obrigada por partilhar estes momentos gostoso e sim, muito inspiradores. Beijos de primeira prá você

    ResponderExcluir
  2. a dona do pardieiro29 de setembro de 2014 às 04:27

    Ô Rose, como é bom te ler! Melhor ainda, conversar contigo! Pena que agora esses momentos são raros. Os que "fingem que não estão vendo nada", por exemplo, renderia um longa conversa! Ando tão cansada de gente sonsa! rsrs! Beijo de primeira pra vc tb! E... vamos guardar esse tema pro nosso próximo encontro! ;)

    ResponderExcluir
  3. Rose1 de outubro de 2014 às 09:32

    :) Fechado!

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Comida de acampamento - parte 2: carne moída

O céu de outono é sempre o mais bonito a qualquer hora do dia. E assim, parada no meio do quintal, eu tenho a visão ampla e privilegiada de um enorme céu azul sobre minha cabeça. De um lado, a casa que vai sendo transformada lentamente, tanto pela quantidade de coisas que precisam ser feitas, tanto pela morosidade e falta de compromisso daqueles que se intitulam "profissionais". Do outro lado, a edícula mínima onde vivemos nestes últimos seis meses. Sim, já se passaram seis meses... O céu, azul claro ou escuro, cinza ou todo branquinho, me conforta.  Eu tinha preguiça de iniciar a reforma da casa, pois sabia que o tempo seria muito maior do que o previsto, mas me preparei para viver de forma mínima durante o tempo que fosse necessário. E assim tem sido. Não sei se minha família estava preparada para isso, não sei que expectativas criaram, mas tento fazer com que este tempo, tão difícil na vida da gente, seja aproveitado da melhor maneira possível. Esse momento ficará par...
4 comentários
Leia mais

Pra colorir: Cúrcuma e Urucum

Se você me perguntar qual o tempero do meu frango eu vou responder honestamente que não sei! O frango aceita quase tudo pra ficar gostoso! E o meu tempero varia com o meu humor ou com o que vai acompanhar aquele fraguinho nosso de sempre.  Pode ser tedioso abrir a geladeira e se deparar com batatas e frango. Lá vem mais um dia de arroz e feijão sem graça. Mudar o tempero pode fazer a diferença. Mudar dois temperos fica ainda mais legal! Tenho uma amiga que quando estava um pouco tristonha recorria ao colorido da fanta laranja, como se aquela cor vibrante pudesse sacudir o corpo e espantar o tédio. Já fiz isso também... funciona instantaneamente, mas acho que é por conta da dose cavalar de açúcar... Mas se a gente imaginar todo aquele colorido percorrendo o corpo, dá pra desejar uma maneira mais saudável de alegrar o dia e mudar o humor. A cúrcuma nasceu amarela vibrante! Onde encosta deixa rastro de cor. Seu gosto é suave e levemente picante e o perfume me remete imedi...
2 comentários
Leia mais

Quiabo babão?! Não!!!

Hoje é domingo e eu não vou cozinhar! Oba!!! É meu aniversário de casamento e isso merece uma comemoração longe do fogão, né?! Mas, ontem eu cozinhei e ficou bem bom!!! No cardápio teve feijão rajado (carioca não come só feijão preto, ok?!), arroz, quiabo refogado e uma carne de panela que fiz com lagarto plano e umas batatas calabresas que sobraram da refeição anterior. O lagarto é uma carne bem dura, que se cozinha na panela de pressão. Mas, ultimamente tenho preferido preparar esse tipo de carne na panela comum e em fogo baixo. Demora pra caramba, mais de duas horas, mas o molho encorpa melhor e a carne fica mais saborosa. O feijão rajado cozinhou bem, mas ficou aguado. Sabe o que eu faço pro caldo engrossar? Tiro da pressão e refogo com alho, cebola e sal, o básico do feijão. E numa panela comum, tampada, deixo ele cozinhando mais um tempo... uns vinte minutos. Fica cremoso! Também adoro variar o tempero do feijão, mas ontem só usei esses três. Escolhi esse prato pra...
Postar um comentário
Leia mais