Depois deste título infame, prometo ser breve! Tudo começou quando abri a lata de leite condensado, crente que era creme de leite. Depois de temperar, cozinhar e desfiar o frango, depois que a lata de milho já estava no lixo, depois de já ter saído pra comprar muçarela... Naquele quase, o tempo parou e impediu a tragédia. Rompido o lacre percebi o erro e me dei conta de que aquela última lata na dispensa não era a que eu queria... Parar uma receita no meio do caminho é... chato pra caramba! (Leia-se uma frase bem deselegante no lugar desta...) Mas a solução foi rápida: amido de milho! Isso! Medi 150ml de leite, mais 150ml do caldo de frango e bati com uma colher de sopa de maisena. Pronto! Ficou delícia! Existem milhares de receitas de Fricassê de Frango na internet e todas levam creme de leite. Mas, te garanto que não fez falta. O mais legal da cozinha é poder improvisar, arriscar e provar! A receita é assim: 2 peitos de frango temperados, cozidos e d
Crônicas culinárias,organização e pitacos. Porque a casa é o melhor lugar pra se estar.