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Mostrando postagens de setembro, 2014

Aquele dia que você abre a geladeira e...

Tomei um susto quando abri a geladeira e me dei conta de que havia uma natureza pra lá de morta ocupando espaço lá dentro. É, andei bem ausente... mesmo estando por aqui... E se tem uma coisa que me irrita, é deixar a comida estragar. Ah, me deu uma pena ter que jogar fora a expectativa de criar pratos supimpas com aquelas verduras...  Diante dos fatos, achei melhor dar uma geral em outros setores da cozinha e para minha alegria, pude constatar que a soja bichou!!! Ufa, que alívio! Não vou ter que fazer nada com esse treco que ninguém gosta, mas sei lá porquê, de vez em quando insisto em comprar. Joguei fora sem dó nem piedade! E pela primeira vez, agradeci as formigas e os besourinhos que faziam a festa naquele pote. Não compro soja nunca mais! E já disse isso outras vezes. Mas, agora é pra valer! Soja é muito ruim, não há receita que ajude e duvido que faça bem à saúde. Quase não aproveitei meu alho poró e ele estava tão bonito quando comprei... A salsinha e o salsão também fo

Aquele macarrãozinho de quinta

O dia da semana que eu mais gosto é a quinta-feira! Mas nessa semana eu achei que nem fosse chegar até lá... É que na terça eu tinha certeza que iria morrer de tanto tossir. Morrer mesmo, literalmente... bater as botas, empacotar... Esse ano, meu inferno astral durou mais do que de costume, varou meu aniversário e eu fiquei bem ruim. Na quarta-feira comecei a me sentir melhor e na quinta, finalmente me senti pronta pra recomeçar. Sabe, não há nada que um céu de primavera não cure. Como resistir àquele azul?! Eu não resisti! Também, né... aquele monte de remédio que tomei, tinha que fazer efeito em algum momento. E senti vontade de encarar o dia como há muito tempo não fazia! Nossa, tanta coisa pra fazer! Quando o dia acabou, me dei conta de que não havia nada pronto pro jantar. Deu vontade de fazer um sinal de fumaça pro marido dizendo "traz pão"! Mas, resisti! Decidi comemorar a primavera, minha saúde e a quinta-feira  pilotando meu fogão! Sim, cozinhar com vontade

O angu daqui de casa não é do Gomes, mas tenta!

Já é noite de sábado e eu juro que estou tentando me concentrar... lendo textos que possam me servir de inspiração para dar início a algum projeto que nem sei o que pode ser. A cabeça fervilha e é assustador querer captar aqueles flashes que brilham como possibilidades.Visito sites, leio dissertações, procuro links e... procrastino! Tento rabiscar algo e em muitos dias já rabisquei dezenas de páginas... todas inúteis, quando precisam encorpar a forma. É chato se sentir perdido. Flanando, pesquisando e me divertindo com as buscas, achei um e-book do Angu do Gomes: um breve relato sobre o prato oficial da noite carioca , que não li, mas fiquei muito a fim, porque eu adoro angu! Melhor ainda, achei o site do restaurante Angu do Gomes, que conta um pouquinho da história do prato e tem uma fotos, que me deixaram com muita vontade de dar um pulo até lá para apreciar pessoalmente cada uma das iguarias. Espia só:  http://www.angudogomes.com.br/ Me deu vontade de comer angu! Ainda mais